Historien om Sv. Michelsen Chokolade tog sin begyndelse da Svend Erik Michelsen i 1931 tog sin konditoruddannelse og fik højeste udmærkelse. Herefter grundlagde Svend Michelsen sin virksomhed i 1933 i et lille konditori på Østerbro. Svend Michelsen blev hurtigt en toneangivende chocolatier, og modtog bl.a. Saint Honoré Ordenen af konditorlauget for en aktiv, kreativ indsats for konditorfaget og dets omdømme. Efter Svend Michelsen har 2. og i dag 3. generation af familien med dybt engagement videreført og udviklet det stolte håndværk, og vi producerer den dag i dag al vores Fairtrade chokolade på vores chokoladefabrik i København.

Område: Slotsladen
Stand: L14